Palmeritas de hojaldre.

Esta receta es de las que se hacen en un momento y no te arrepientes de hacerla porque están buenísimas.Mucho mejor que las compradas, os lo aseguro y comértelas recién horneadas, calentitas, dulces.. ¡un placer!

Yo compro el hojaldre ya hecho, es fácil encontrarlo en cualquier supermercado y no merece la pena hacerlo en casa porque es una receta muy elaborada, pero si alguien se anima a hacer su propio hojaldre, aquí os dejo el enlace a una receta, hojaldre casero

INGREDIENTES:

1 lámina de hojaldre.

50 gr de azúcar, aproximadamente.

PREPARACIÓN:

Os voy a dar la receta con las fotos, veréis mucho mejor como se arman las palmeritas.

Extendemos la lámina de hojaldre y le espolvoreamos azúcar por toda la superficie.

Doblamos hacia el centro de un lado y de otro.

Volvemos a espolvorear azúcar. Aplastar el azúcar con la mano para que se quede pegada.

Ahora volvemos a plegar hacia el centro de un lado y de otro.

Otra vez, ponemos azúcar y aplastamos ligeramente.

Y por último doblamos por la mitad,

Con un cuchillo afilado (que no sea de sierra) cortamos trozos como de dos centímetros.

Y los ponemos en una fuente de horno, con papel vegetal. Abrimos hacia afuera los picos, que nos quede como una V, Volvemos a espolvorear azúcar por encima y horneamos unos diez minutos a 200º, con calor arriba y abajo. O hasta que las veáis doraditas.

    Recién hechas están de muerte,

    Fáciles, rápidas y preciosas, ¿verdad?