Salpicón de legumbres y palitos de cangrejo

Este mes, Noemí del blog Todocooking nos invita a celebrar el #Diadelalegumbre,  

Mermelada de melocotón y canela

Tenía en el frutero unos cuantos melocotones maduros que a mi personalmente no me gustan para comer, prefiero los melocotones mas "duritos" y como no es plan de tirar nada aproveché para convertirlos en una deliciosa y aromática mermelada. 

Tarta de batata

¡Que tarta más rica! Tan sencilla de hacer y rápida, esta tarta nos puede sacar de apuros para alguna ocasión.

El nuevo lavavajillas MIELE G 6000 EcoFlex

Hoy quiero hablaros de un electrodoméstico que nos hace a todos la vida más fácil. Se trata del lavavajillas. Un aparato que a mi me resulta imprescindible para mantener la cocina ordenada y recogida en poco tiempo.

Piruletas de espinacas, queso y jamón

Como es habitual en la comunidad de Cocineros del mundo, nos han propuesto un nuevo reto en septiembre. Un reto muy colorido ya que  en esta ocasión era con espinacas o granada.

Salmón en papillote con verduritas

Cuando una empieza a pensar en cosas ligeras y sanas para cuidarse nos suele venir a la mente la pechuga de pollo a la plancha y la lechuga.

Crema de calabaza y naranja

Hablando con una nutricionista me decía que en verano no era necesario tomar siempre ensaladas como recurso ligero. Me contaba que las cremas frías eran estupendas para la dieta siempre que no llevaran pan o nata.

Bolitas de arroz y queso

¿ No os ha pasado alguna vez que os sobra alguna comida y no queréis tirarla? Los recetarios de cada ama de casa están llenos de esas recetas de aprovechamiento que surgen de la inventiva de las madres.

Galletas fritas

Esta es una de esas recetas antiguas, de las  que hacían nuestras madres y abuelas.

Helado de cheesecake

Si os digo que este es el helado más rico que he hecho hasta ahora, ¿me creríais?

Verduras encurtidas

¿Habéis probado alguna vez las verduras encurtidas? Son verduras troceadas y conservadas en un vinagre aromático que le da al producto un sabor avinagrado. 

Nidos con gambas y champiñones al ajillo

Esta es una receta de pasta muy simple. La preparamos mi hermana y yo un día en casa de nuestra madre.