Esta es una receta sencillita de verdura.
De las que se hacen en un momento y con pocos ingredientes. Ideal para cuidarnos comiendo sano, y si os preocupa el sabor de la coliflor os diré que está muy rica y que no notareis ningún sabor extraño.
Así que si os animáis a prepararla ya veréis como os sorprende.
INGREDIENTES:
1/2 coliflor
2 dientes de ajo
1 cucharada de pimentón dulce
Aceite de oliva virgen
sal
PREPARACIÓN:
Lavamos la coliflor y le quitamos los tallos mas gruesos dejando solo los "arbolitos". Ponemos una olla con abundante agua a hervir y cocemos la coliflor unos 15 minutos.
La escurrimos y reservamos.
En una sartén ponemos aceite de oliva en el fondo y doramos a fuego medio los ajos laminados.
Retiramos un momento del fuego y añadimos el pimentón. Volvemos a poner al fuego e incorporamos la coliflor.Salamos y damos unas vueltas para que se impregne por todos lados.
La servimos caliente y acompañada de un huevo cocido.
Cocemos la coliflor en una olla con agua hirviendo.
La escurrimos.
Doramos los ajos laminados en una sartén con aceite y añadimos el pimentón.
Incorporamos la coliflor y damos unas vueltas.
Y la servimos caliente y con un huevo cocido.
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Hola, tal como lo haces tú , yo también la hago, quedan riquísimas, sencilla y como sabor. Un beso
ResponderEliminarEs una receta de nuestra tierra Elisa! besitos!
EliminarUna pinta excelente, el sabor de la coliflor en ocasiones no nos convence demasiado, pero tenemos que darle una oportunidad. Rica receta :)
ResponderEliminarSi cuesta integrarla en recetas sin que la rechacen jajaja. Besos!
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