Milhojas de manzana asada

    ¡Que buenas están las manzanas asadas!

 Es una manera de comer fruta que me encanta. A veces las hago añadiendo elementos prohibitivos como leche condensada jejeje. Pero es que un postre para mi tiene que ser muy dulce y aunque a veces intento que sean más lights...me puede la gula jajaja.

Esta vez he preparado las manzanas asadas de otra manera, en forma de milhojas y no he sido muy abusona en cuanto al azúcar, solo tres cucharaditas, algo bastante razonable creo yo.

De todas maneras, quizá podríais prescindir del azúcar si  no sois muy golosos, porque este postre lleva algo que lo hace distinto. Ya lo vereis en la preparación.

INGREDIENTES:

2 manzanas

3 cucharaditas de azúcar moreno

20 gr de almendritas picadas

2 sobrecitos de preparado para flan sin azucar

PREPARACIÓN:

Precalentamos el horno con calor arriba y abajo a 180º. Ponemos una bandeja con agua dentro.

Lavamos y pelamos las manzanas. Las cortamos en gajos finos.

En un molde apto para el horno que no sea muy grande (yo he usado una fuente de pyrex), pincelamos con un poquito de aceite.

Vamos poniendo las rodajas de manzana en el fondo y encima espolvoreamos un poquito del preparado de flan, una cucharadita de azúcar morena y un puñadito de almendritas.

Vamos haciendo esto hasta acabar las manzanas.

Metemos el molde en la bandeja con agua que ya estará caliente y horneamos 30 minutos.

Lavamos, pelamos y cortamos en gajos las manzanas.

Pintamos de aceite un molde que sea apto para el horno y no muy grande. Ponemos una capa de manzana encima.

Espolvoreamos parte del sobre de flan, azúcar morena y almendritas. Hacemos esto hasta acabar las manzanas. Al horno.

Este es el preparado para flan. Son sobrecitos de cinco gramos aproximadamente. Usaremos dos.

    Recién salido del horno. El azúcar se carameliza y el preparado para flan le da un gusto a vainilla muy rico.

    Una manera de comer manzanas asadas muy rica y no muy calórica.

 

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