Natillas de donuts

   

    Cuando se trata de aprovechar comida, salen las ideas mas creativas.

Mira que es raro que en mi casa se pongan duros unos dulces...¡no da tiempo! Sin embargo, no sé como, había en la nevera unos donuts que estaban ya algo "tiesos" jajaja.

Normalmente, le hubiera dado unos segundos en el micro y listo, como recién hechos. Pero se me ocurrió hacer algo distinto con ellos, y aproveché esta receta de pasen y degusten para hacer unas estupendas natillas de donuts.

Aviso: no apta para la operación bikini, pero si sois amantes de estos deliciosos roscos os podeis dar un caprichito.

INGREDIENTES:

2 donuts y medio +1/2 donut para adornar

2 huevos

450 ml de leche

100 gr de azúcar

1 cucharadita de maicena

PREPARACIÓN:

Ponemos los dos donuts y medio en el vaso de la thermomix y trituramos 5 segundos a velocidad 8. 
Añadimos la leche, los huevos, el azúcar y la maicena. Trituramos 30 segundos a velocidad 4.
Luego programamos 10 minutos, 90º y velocidad 4.
Al acabar vertemos en los vasos o recipientes y dejamos enfriar. Adornamos con trocitos del medio donut que habíamos reservado.

Si no teneis thermomix lo haremos así. Picamos los donuts con un cuchillo o con la batidora. Añadimos el resto de los ingredientes y mezclamos muy bien. Calentamos en un cazo a fuego suave, removiendo constantemente hasta que notemos que ha espesado un poco. Vertemos en los recipientes y a enfriar.

Ponemos los donuts en el vaso y trituramos.

Añadimos la leche..

Los huevos, azúcar y maicena. Batimos bien y luego cocinamos.

    Dejamos que se enfríen y adornamos.

 

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