¡Que fácil es esta receta!
Rápida y sencilla, de las que no da pereza preparar y que invita a mojar mucho pan. Una delicia que os va a encantar.
No es nada del otro mundo pero estoy segura que os encantará saborear este plato con una copa de vino y una barra de pan.
INGREDIENTES: Para dos personas
300 gr de langostinos
2 dientes de ajo
1 cucharadita de pimentón
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta
1/ vaso de vino blanco (unos 100 ml)
1/2 pastilla de caldo concentrado
unas hojitas de perejil picado
un chorrito de zumo de limón
PREPARACIÓN:
Pelamos los langostinos y los reservamos.
Ponemos un fondo de aceite en una sartén y doramos los ajos laminados. Agregamos los langostinos y cocinamos un minuto.
Añadimos el vino, la pastilla de caldo, la sal, la pimienta y el pimentón. Removemos para que se mezcle todo. Dejamos un par de minutos y echamos el zumo de limón y el perejil picado.
Doramos los ajos y cocinamos los langostinos un minuto.
Agregamos el vino, la sal, pimienta, la pastilla de caldo y el pimentón.Removemos y cocinamos dos o tres minutos más. Añadimos el limón y el perejil picado.
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Los tomamos recién cocinados y preparamos pan para mojar.
Y una receta más de langostinos asados con salsa de ajo y coñac de nuestra amiga Chus que os va a encantar.
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Que buenos, me encantan.
ResponderEliminarMil gracias por incluirme.
Bikiños.
Estupendos,me llevo la idea ,nunca lo había hechos asi¡¡¡
ResponderEliminarBesitos¡¡
Riquísimos, también ls hago y se disfrutan muchísimo siempre, un beso!!
ResponderEliminarComo muy bien dices MJ es muy fácil y es toda una delicia. Si los langostinos son frescos es ya un manjar de los dioses. Ideal para estas fiestas. Te deseo unas felices fiestas en compañía de los tuyos. mil besos querida amiga.
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