Hoy tenía ganas de patatas para comer.
Me gustan mucho las patatas, ya sean cocidas, asadas, en puré, fritas...además de ser un alimento muy versátil, es económico y eso da juego en la cocina.
Se me ocurrió hacerlas rellenas, nada del otro mundo, pero con un filete de pollo y una ensalada comimos la mar de bien.
Bueno, que no es una receta de las que hacen historia jajajaja, pero igual os sirve de inspiración para vuestro día a día.
INGREDIENTES:
3 patatas
1/2 cebolla
70 gr de bacon en trocitos
1/2 bola de mozzarella fresca
sal, pimienta y unas hojitas de perejil
PREPARACIÓN:
Una vez frías, las cortamos por la mitad y las vaciamos con cuidado. El relleno que sacamos nos puede servir como puré para una ensaladilla, porque en esta receta no lo usaremos.
Cubrimos con unas lonchas de mozzarella fresca. Horneamos a 180º unos 10 minutos hasta que el queso se derrita.
|
|
|
|
|
|
Me encantan este tipo de recetas ,tan ricas y que te sacan de un apuro y encima se relamieran de gusto¡¡
ResponderEliminarBesitos¡¡
Tan fáciles como son y tan ricas, verdad?
EliminarMenudo antojo nos acabas de crear. Que ganas de hacer estas patatas con bacon y comernoslas.
ResponderEliminarPues manos a la obra! Jejeje
EliminarComo me gustan las patatas rellenas y viendo las tuyas me acabas de crear una necesidad
ResponderEliminarGracias Sofía! Me alegro de que te gusten.
Eliminar¡Qué ricas! Ideales para las cenas de los fines de semana.
ResponderEliminarSi! Para esas cenas informales!
ResponderEliminarUna receta estupenda, Muchas gracias. Lo probaremos
ResponderEliminarGracias guapa!
EliminarUna recetita de esas que apetecen siempre.
ResponderEliminarSi, fáciles y sabrosas!
EliminarA mi también me gustan mucho las patatas de cualquier forma y con esta receta se ve que salen muy buenas y con poco trabajo.
ResponderEliminarBuena receta.
Exacto, ricas y sencillas! Gracias Chary!
EliminarMuy ricas, se ven delciosas, para cualquier comida vienenn genial. Besitos
ResponderEliminarSon tan ricas!!Gracias Elisa!
Eliminar¡Quién no tiene patatas en casa! Un ingrediente que con cualquier cosa que la enriquezcas o incluso con un chorrito de AOVE y una pizquinina de sal, están deliciosas. Y cuando se te antoja, es mejor que las tengas en la despensa!!!
ResponderEliminarEsta es la primera receta que hice con mi hijo. A la edad de 24 años jejeje
ResponderEliminarMe encantan estas recetas fáciles que llevan poco tiempo y te resuelven un plato. Y además las patatas gustan a todo el mundo. Una receta que me guardo.
ResponderEliminarte han quedado buenísimas, tengo que hacerlas porque son un plato muy apetecible en cualquier momento.
ResponderEliminarUn aperitivo estupendo y sencillo ¡que más se puede pedir!
ResponderEliminarUn abrazo
Concha
me ocurre lo mismo, me flipan las patatas, ya sean cocidas, asadas, en puré, fritas, jajaja.
ResponderEliminar