No estaba segura de querer publicar esto.
Es que en realidad no es una receta como tal. Es la manera en la que siempre hemos comido en casa el pescado. Tenía las fotos guardadas desde hace tiempo y no me animaba a publicarlas porque estoy segura de que casi todo el mundo conoce el "aliño" que en mi casa siempre hemos llamado "chimichurri" aunque no tiene nada que ver con el famoso aliño argentino.
El caso es que, mira, igual hay alguien por ahí que no lo conoce, sería raro jejeje, pero no imposible.
Así que aquí está, un aliño super fácil y sabroso que vale para pescados, mariscos e incluso carnes.
Ahí va.
INGREDIENTES:
Un manojito de hojas de perejil
1 pellizco de sal
zumo de medio limón
Aceite de oliva (un poco menos de medio vaso)
PREPARACIÓN:
Majamos un diente de ajo con el perejil y la sal. Agregamos el aceite y mezclamos bien.
Si no habéis probado este aliño, hacedlo, veréis que rico.
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A mi me parece un aliño muy rico y que bueno que lo has publicado, hay recetas que aunque nos parezcan conocidas, por ahi habra alguien que no la conozca o que le gusta la forma que en que lo has preparado, asi que tu muy bien!
ResponderEliminarBesos
Eso he pensado, igual alguien no lo conoce. Un beso Diana!
EliminarHola guapa, a veces las cosas más fáciles son las más ricas. Las puedas elaborar cuando desees ya que no requieren de mucho tiempo y , al ser menos complicadas, saben mejor. Con un buen pescado queda este aliño muy bien. Besos.
ResponderEliminarSi, es muy simple pero da mucho sabor. Un beso grande!
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