Paté de bonito en escabeche

    

¡Como me gusta un picoteo!

Es algo que me encanta: un poquito de queso, unos picos de pan, algo para untar... es mi comida favorita.

Aunque no siempre se puede comer así. Hay que vigilar la alimentación y estos picoteos se reducen a algún fin de semana o en ocasiones especiales.

Hoy me apetecía, así que he preparado un paté de bonito en escabeche que tiene un gustito delicioso.

Voy a prepararme un picoteo de los buenos. Aquí os lo dejo.

INGREDIENTES:

1 lata de bonito en escabeche (unos 170 gr)

1 huevo cocido

30 gr de queso crema

1 pizca de sal y otra de pimienta.

PREPARACIÓN:

Ingredientes listos.

La receta es simple: triturar todos los ingredientes hasta tener una crema homogénea. En thermomix 3o segundos a velocidad 4. Guardar en la nevera una media hora antes de servir.

    ¡A disfrutar!

   

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