Vaya veranito me he tirado.
Os tengo un poco abandonados pero es que estoy de un flojo que no puedo con mi cuerpo jajaja
Y que conste que sigo cocinando y publicando en otras redes, pero la verdad es que tengo el blog un pelín abandonado. Ya os comenté por qué...me exige mucho mas tiempo y trabajo que publicar videos directamente en mis otras redes sociales.
No quiero abandonarlo definitivamente, pero entre la pereza, la falta de tiempo y que ultimamente no parece que mis recetas tengan atención... Pues que queréis que os diga...
Hoy traigo un heladito fácil y sin heladera. Para aprovechar una tableta de turrón que tenía en la despensa. Está muy rico y queda cremoso. A ver si os gusta.
INGREDIENTES:
200 gr de turrón blando (de Jijona)
2 yogures naturales
50 gr de crocanti de almendra
NOTA: El turrón y los dos yogures los habremos congelado previamente
PREPARACIÓN:
En thermomix o una batidora potente vamos a triturar los dos yogures con el turrón congelado. Lo haremos en varias veces a velocidad 8-10.
Cuando tengamos una consistencia cremosa lo ponemos en un molde que sea apto para el congelador y le añadimos la mitad de las almendras crocantis.
Lo mezclamos bien y al congelador unas horas.
Antes de consumir lo dejamos a temperatura ambiente unos diez o quince minutos para poder servirlo mejor.
Y adornamos con más almendritas crocantis.
Os voy a dejar el enlace a Youtube donde teneis la receta en vídeo
Queda muy cremoso.
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