Tapitas y Postres: Palitos al romero

Me pilla el toro y no tengo todo decidido aún.

Tengo una idea de lo que voy a poner en las comidas de estas fiestas pero como soy muy indecisa hasta el último día estoy pensando en qué cocinar.

Al final me decido un extremis jajaja, pero lo que casi siempre tengo claro es que habrá mucho picoteo.

Y uno de estos picoteos son estos palitos al romero que vi en la receta de thermomix. Son muy fáciles de hacer y quedan bastante ricos. Así que los pondremos en el menú de Navidad pero son válidos para cualquier época del año.

Os animo a hacerlos porque creo que os van a gustar.

INGREDIENTES:

250 gr de harina

150 ml de agua

60 gr de aceite de oliva

1 cucharadita de sal

1 cucharadita de ajo en polvo

1 cucharada sopera de romero seco

30 gr de parmesano en polvo

sal en escamas

PREPARACIÓN:

Vamos a poner en el vaso de thermomix la harina, el agua, el aceite, la sal, el ajo en polvo, el queso y el romero seco. Vamos a amasar durante unos tres minutos.

Sacamos la masa y hacemos una bola. Dejamos reposar una media hora.

Ponemos la masa sobre la encimera ligeramente enharinada y cogemos porciones pequeñas.

Estiramos hasta dar forma de "palo" (mirad el video ahí lo explico mejor).

Pincelamos con agua cada palito, espolvoreamos sal en escamas y un poquito de queso en polvo.

Hornear a 200º unos 15 minutos, hasta que los veáis doraditos. Ahora dejaremos enfriar y listo.

Facilísimos y muy ricos.