Hoy os traigo una receta de guarnición muy rica.
En mi casa las guarniciones se reducen casi siempre a patatas fritas, pero esta manera de servir las patatas ha tenido un éxito que no esperaba, hasta el punto que faltaron porque mi hijo menor repitió dos veces jajaja.
A ver si os gusta tanto como a nosotros.
INGREDIENTES:
1 bote de patatas en conserva hervidas (alrededor de 600 gr)
160 gr de bacon en tiras
perejil seco
sal y pimienta
PREPARACIÓN:
Enjuagamos bien las patatas y las troceamos en cuartos. En una sartén con un poco de aceite, las freímos ligeramente. Cuando las veamos casi hechas, agregamos el bacon y damos unas vueltas.
Sazonamos bien al gusto y dejamos que el bacon se haga. Antes de sacarlas de la sartén espolvoreamos una o dos cucharadas soperas de perejil seco. removemos y servimos de inmediato.
Disfrutad de esta guarnición.
Podéis ver la receta en mi canal de youtube.
Como acompañamiento o guarnición quedan divinas.
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